【Do Cooking！特別料理教室開催レポート】ウーマンズにとっての料理とは？
Women's Innovation×Do cooking！
10月から毎月15日更新予定のDo cooking！に寄稿して下さっていると料理研究家・大山史恵（おおやまふみえ）さんとコラボ企画。
2カ月に1回開催予定の料理教室Do Cooking！記念すべき第1回を12月2日に開催。
初回の今回は、家庭料理の一汁三菜を学び、心身ともに喜ぶお料理を作りました。
今回は料理教室開催へ至った経緯と当日の様子をお伝えします。
【協働主催】
・学生団体Women's Innovation
・家庭料理研究家 大山史恵（おおやまふみえ）さん
武蔵小杉で「子ども料理教室spice」、大人のパン教室を主宰。
現在3人の子どもを手作りのご飯で育てながら2011年から自宅教室を開講し、専業主婦から料理の先生へ。のべ3500人が参加した子ども料理教室のレシピは、作りやすくておいしいとママたちにも大人気。
料理教室開催に至った経緯
最近自炊力という言葉が流行っています。
自立した人間になるために必要なチカラという意味合いが込められている気がしています。
「女の子だから料理を習っておこう」ではなく、「自分自信の健康的に保てるように、料理を習っておこう」。この想いから始まったのが、Do cooking！特別料理教室です。
それに加えて、外食続きだとお金が飛んでしまうこと、身体に負担がかかってしまう（笑）
実家暮らしだといつまで経っても料理ができるようにならない（笑）
それなら料理できるに越したことはないよねというのがこの教室の原点です。
メニュー
・豚のしょうが焼き
・ほうれん草のお浸し
・浅漬け
・きんぴら
・宮城のひとめぼれ鍋炊きご飯
・お味噌汁
・お茶
・フルーツ
当日の様子
参加者はウーマンズのメンバーだけではなく、中学生・高校生・大学生の7名。
生姜焼きとおひたしは、どちらもめんつゆを使って味付けをしました。
フルーツを切って、お茶を入れて食べる用意が出来た様子がこちら
みんなでおいしく、楽しく頂きました！
次回は、3月9日(土)16:00-18:30@丸子テラスにて開催予定。
毎月のレシピに料理教室で習いたいメニューについてはSNSで募集します！！！
申し込みフォームは近日アップします。
男女関係なく、沢山の学生社会人3年目までの方々のお申し込みお待ちしております！！！
Comments